小蘇打的基本功能，是在烘烤制作的食品中作發(fā)酵劑。市場(chǎng)對(duì)小蘇打這種功能的需求，是從社會(huì)上對(duì)碳水化合物的消費(fèi)需求中衍生出來(lái)的。但是，隨著社會(huì)向工業(yè)化方向的不斷發(fā)展，人們的生活越來(lái)越富裕，人們對(duì)以蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的熱量的消耗也越來(lái)越多，而對(duì)碳水化合物的消費(fèi)則越來(lái)越少。皮膚分泌的油脂是酸性物質(zhì)，而蘇打粉偏堿性，所以我們可以用蘇打粉兌水后涂抹在臉上長(zhǎng)有黑頭的部位，把黑頭溶解然后從毛孔里排出來(lái)。
一、小蘇打所具有的以下三個(gè)基本性能：
１、它可以除惡臭；
２、它具有柔和的腐蝕作用，可以作清洗劑；
３、它對(duì)人的皮膚和腸胃系統(tǒng)均無(wú)害。
小蘇打，學(xué)名碳酸氫鈉，是一種白色細(xì)小晶體，水中溶解度要比碳酸鈉小，水溶液呈微堿性。一般稱為“小蘇打”，又稱“蘇打粉”、“重曹”。
小蘇打在生活中應(yīng)用非常的廣泛，可用于食品、工業(yè)、養(yǎng)殖等各大領(lǐng)域。
1.小蘇打可用于電影制片、鞣革、冶煉、金屬熱處理以及橡膠工業(yè)等。制作橡膠的過(guò)程中可利用小蘇打與明礬等配合起均勻發(fā)孔。小蘇打在冶金的過(guò)程中可用作澆鑄鋼錠的助溶劑。
2.小蘇打可應(yīng)用于養(yǎng)殖業(yè)中，如作為飼料添加劑，有些地區(qū)會(huì)把小蘇打作為羊毛的洗滌劑使用，小蘇打有去油污的作用，所以，生活中有些人也會(huì)將小蘇打用于廚房清理，如擦洗油煙機(jī)，去除碗盤的油漬。在農(nóng)業(yè)中，一些農(nóng)作物的浸種也會(huì)用到小蘇打。
2.取化妝棉一張，放入里面使之完全浸泡吸水。
33.將化妝棉取出，輕輕擰至半干狀態(tài)，貼在鼻頭或其他長(zhǎng)黑頭的部位，10-15分鐘后拿下來(lái)。
44.再用一張柔軟的紙巾，在鼻子上由內(nèi)往外揉擦幾次，這樣黑頭和油脂粒就被擦下來(lái)了。
55.用水清洗干凈后，千萬(wàn)別忘了收縮毛孔。因?yàn)楹陬^被溶解排出的同時(shí)，毛孔也會(huì)隨之張開(kāi)。可以用化妝棉蘸取收縮水，然后貼在清除黑頭的部位。能夠加熱分解產(chǎn)生能夠使澄清石灰水變渾濁的無(wú)色無(wú)味的氣體的是碳酸氫鈉，不分解的是碳酸鈉。還有一種比使用收縮水更有效的方法，那就是用干凈的紗布包裹著幾顆小冰塊，在去黑頭的部位來(lái)回滾動(dòng)3分鐘左右即可，這樣能收到意想不到的收縮毛孔的效果!
蘇打粉去黑頭并不需要天天做，只要一周一次或兩次就可以了，堅(jiān)持2個(gè)月，黑頭就慢慢消失了。
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